Profissão de nutricionista (curso de nutrição e salário médio)

nutricao

Informações básicas sobre o curso:

Curso: Nutrição

Habilitação: Nutricionista

Duração: 4 anos

Salário médio inicial de um nutricionista: R$ 1.200

Descrição da profissão:

O nutricionista é o profissional especialista na relação homem-alimento. Ele administra, planeja e coordena programas de alimentação e nutrição em empresas, hospitais, escolas, clubes esportivos, spas e asilos.

Ele tanto define regimes alimentares para grupos, escolhendo alimentos que possuam as características nutricionais adequadas, quanto para indivíduos com características particulares, como um diabético, por exemplo.

O nutricionista, onde trabalha, participa desde a escolha dos fornecedores de alimentos, até a preparação dos mesmos.

O mercado de trabalho para este profissional é muito amplo, como foi mencionado logo acima. Em organizações públicas, ele tem vaga garantida em escolas, principalmente agora que foi criado p PNAE (Programa Nacional de Alimentação Escolar); ja no campo das organizações privadas, ele tanto pode atuar em empresas que produzem alimentos industrializados, como também em spas, clubes esportivos, hospitais, clínicas médicas, hotéis, academias, redes de restaurantes, entre outras possibilidades.

Características de um bom nutricionista:

É preciso gostar de cozinhar, ter interesse em atividades científicas, capacidade de análise e numérica, além de ser sociável e facilidade em se comunicar.

Campos de atuação:

Na área da Saúde Pública, Empresas Privadas, na consultoria técnica para empresas alimentícias, cozinhas industriais, Hospitais e Clínicas, Institutos de Pesquisa, Nutrição Esportiva, Escolas, Hotéis e Clubes.